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2013年3月14日 (木)

エゾシカジャーキー その4

2月23日のブログでお話させていただきましたが

先日、取引先の社長様が北海道でエゾシカを

獲ってこられました

 

社長さん『また獲ってきたから持って行って!』

私『いつもすみません』

社長さん『ジャーキー作るのに一個で足りる?』

私『とりあえず大丈夫です 

と、いつもエゾシカ肉をくださり

誠に有難いことでございます

 

 

        雨

 

 

社長さん『じゃぁ これね!』

 

        ドン!!

 

Img_5218

一個って今回は一箱ってことだったんですね 

 

Img_5220_3

 

さらに自家製缶詰まで作られているなんて

本格的ですネ

 

 

 

それにしてもすごい量です

Img_5370_3

 

知り合いの方々に差し上げ、なんとか冷凍庫に

保管できる量まで致しました

 

さて社長さんにおいしいジャーキーを作って

お届けしないといけませんネ

これから毎晩我が家は燻小屋になりそうです

 

関連

  エゾシカ その1

  エゾシカ その2

  エゾシカ その3

 

 

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(大西)

          Gls_4 グッドビング 

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